Vertikálna plnička klobás je kuchynský spotrebič používaný na výrobu klobás. Skladá sa z valca, piestu a dýzy. Tu sú kroky na použitie vertikálnej plničky klobás:
Príprava mäsa: Mäso nakrájajte na malé kúsky, odstráňte kosti alebo prebytočný tuk. Zmiešajte mäso s korením a korením podľa vášho receptu.
Zostavte plnič klobás: Nasaďte trysku na valec a valec umiestnite na stabilný povrch. Pripojte piest k piestu a vložte piest do valca.
Naplňte valec: Valec naplňte pripraveným mäsom, na vrchu nechajte trochu miesta, aby ste zabránili pretečeniu. Uistite sa, že v mäse nie sú žiadne vzduchové vrecká.
Začnite plniť: Zapnite plnič na klobásy a pomaly stlačte piest nadol, aby ste začali pretláčať mäso cez dýzu. Jednou rukou veďte klobásu na požadovanú dĺžku, zatiaľ čo druhou rukou ovládate piest.
Otočte a spojte: Keď klobása dosiahne požadovanú dĺžku, otočte obal, aby ste ho oddelili od plnky. Potom klobásu otočte a spojte do požadovanej veľkosti.
Opakujte: Postup opakujte, kým nespotrebujete všetko mäso.
Vyčistenie: Rozložte plnič klobás a dôkladne umyte všetky časti mydlom a vodou.
Vertikálna plnička klobás je skvelý nástroj na výrobu domácich klobás s prispôsobenými chuťami a textúrami. S praxou môžete vytvoriť perfektné klobásy zakaždým.
Ako si vybrať ručné vertikálne plnenie klobás?
Pri výbere vertikálnej plničky klobás je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
Kapacita: Zvážte, koľko mäsa plánujete spracovať naraz. Vertikálne plničky klobás sa dodávajú v rôznych veľkostiach, s kapacitou od 3 do 15 libier. Vyberte si veľkosť, ktorá vyhovuje vašim potrebám.
Konštrukcia: Hľadajte a
Manuálne vertikálne plnenie klobás vyrobené z vysoko kvalitných materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ, ktorá je odolná a ľahko sa čistí. Vyhnite sa modelom vyrobeným z nekvalitných materiálov, ktoré sa môžu ľahko zlomiť.
Veľkosť dýzy: Veľkosť dýzy určuje priemer klobás, ktoré môžete vyrobiť. Zvážte veľkosť klobásy, ktorú chcete vyrobiť, a vyberte trysku, ktorá zodpovedá tejto veľkosti.
Typ plniacich rúrok: Niektoré vertikálne plniace rúry sa dodávajú s viacerými plniacimi rúrkami rôznych veľkostí. Zvážte typy párkov, ktoré chcete vyrobiť, a vyberte si plnič s rúrkami, ktoré zodpovedajú vašim potrebám.
Jednoduché použitie: Vyberte si vertikálny plnička klobás, ktorá sa ľahko používa a ovláda. Zvážte funkcie, ako je hladká a ľahko otočná kľuka, pohodlná rukoväť a pevná základňa.
Cena: Vertikálne plničky klobás sú k dispozícii v rôznych cenových bodoch. Zvážte svoj rozpočet a vyberte si plnič, ktorý ponúka dobrú hodnotu za peniaze.
Po zvážení týchto faktorov si môžete vybrať vertikálny plnič klobás, ktorý vyhovuje vašim potrebám a pomôže vám pripraviť chutné klobásy doma.
